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寒冬来临不用急4道炖菜温暖你[多图]

2020-5-27 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 火锅在冬季十分流行,暖胃饱腹必不可少,但是许多伙伴又担心吃多了会体重飙升。那么在这寒冷的季节,怎么吃才能既温暖又不长肉呢?以下4道菜不妨试试吧。 1、小鸡炖蘑菇 不多说了,非...

古田股票配资 火锅在冬季十分流行,暖胃饱腹必不可少,但是许多伙伴又担心吃多了会体重飙升。那么在这寒冷的季节,怎么吃才能既温暖又不长肉呢?以下4道菜不妨试试吧。

古田股票配资 1、小鸡炖蘑菇

不多说了,非常知名,营养丰富,还有提高人体免疫力等功效。具体做法:

(1)原料:干蘑菇、鸡肉、粉条;

(2)过程:干蘑菇用温水浸泡,变软后捞出。鸡肉切块。先放入葱姜蒜和干红辣椒,将鸡块炒至变色。然后加入糖、料酒和酱油,颜色炒匀后加入开水炖煮50分钟,最后加入干蘑菇和粉条再炖30分钟即可。

古田股票配资 2、胡萝卜炖羊肉

古田股票配资 羊肉可御风寒、可补身体、益气血,对身体的一切虚状症都有较为明显的补益和治疗效果。具体做法:

古田股票配资 (1)原料:羊肉、胡萝卜;

(2)过程:羊肉和胡萝卜洗净沥干并切块。首先将羊肉用开水汆烫,捞起沥干。其次将羊肉用大火快炒至变色,最后加入适量清水河胡萝卜,用文火炖煮约60分钟即可。

3、土豆炖牛肉

古田股票配资 传承自匈牙利,营养美味。牛肉为寒冬补益佳品,具有暖胃、强筋健骨、止咳化痰等功效,加上土豆的多种维生素和无机盐,营养价值不用多说。具体做法:

古田股票配资 (1)原料:牛肉、土豆、胡萝卜;

(2)过程:牛肉切小块,土豆和胡萝卜切菱形状。将牛肉放入冷水中大火烧开,并加入桂皮、八角、花椒、生姜等,加盖小火焖90分钟。之后将切好的土豆和胡萝卜加入在炖20分钟即可。

古田股票配资 4、猪肉白菜炖粉条

典型北方菜。猪肉富含蛋白质和脂肪、矿物质和碳水化合物,白菜含有丰富的钙和粗纤维,可为人体提供丰富的营养。具体做法:

(1)原料:五花肉、白菜、韧性较好地粉条;

古田股票配资 (2)五花肉去皮切成大块;白菜切块;粉条用温水泡软。五花肉放入冷水锅中烧开后捞出沥干。重烧热水,加入茴香、花椒等各种佐料和五花肉,烧开后加入料酒煮40分钟,然后放入调味料煮10分钟,最后放白菜和粉条煮5分钟即可。


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