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盘点卷心菜对人体的好处[多图]

2020-5-28 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 卷心菜是生活中非常常见的一种蔬菜,而且非常的便宜,但它真正的营养价值你是否了解呢,下面我们来一起看看它对身体健康的巨大好处吧。 1、预防脂肪肝和胃溃疡 卷心菜中含有分股的维生素U,这种物质...

卷心菜是生活中非常常见的一种蔬菜,而且非常的便宜,但它真正的营养价值你是否了解呢,下面我们来一起看看它对身体健康的巨大好处吧。

1、预防脂肪肝和胃溃疡

古田股票配资 卷心菜中含有分股的维生素U,这种物质能够帮助受伤的肠胃黏膜再生,对胃溃疡和十二指肠溃疡有着非常不错的疗效,更能够很好的防止肝脏中的脂肪堆积。

2、恢复疲劳的功效

卷心菜中含有丰富的维生素C,这种物质具有很好的抗氧化性,能够起到预防感冒、恢复疲劳和保持皮肤光滑的功效。

3、预防癌症的功效

卷心菜中含有异硫氰酸酯、吲哚化合物和过氧化物酶等物质,这些物质具有很好的抗癌作用,能够有效的抑制癌细胞活性化。

古田股票配资 4、预防健忘的效果

在中医理论汇总,卷心菜具有健脑的作用,可以预防健忘的发生,是一种非常适合老年人食用的蔬菜,卷心菜中含有丰富的维生素U和维生素C,这些物质遇热就会被破坏掉,还极易融入水,所以在烹饪时需适当,以免破坏了其中的营养成分。


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